Carne Moída Perfeita

Foto by Sheila Ahmad

INGREDIENTES:

• 300g de patinho moído
• 1 cebola roxa média
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 2 colheres de hortelã picado
• 300 ml de água
• Sal rosa do Himalaia e Mix de pimentas com semente de coentro a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Doure a cebola fatiada no óleo de coco até ficar translúcida;
2. Junte o alho e refogue;
3. Adicione a carne moída e deixe refogando até ela ficar bem dourada;
4. Acrescente a hortelã, o sal e a pimenta e refogue;
5. Coloque a água, baixe o fogo e deixe cozinhando até a água secar;
6. Quando a água secar, deixe refogando por mais 5 minutos e está pronta uma carne moída coringa!!

BOM APETITE!!!