Purê de Banana da Terra

 Foto by Sheila Ahmad

Ingredientes

• 2 bananas da terra maduras
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de manteiga
• Sal a gosto (eu uso o sal rosa do Himalaia)

Modo de preparo

1. Coloque as bananas lavadas e cortadas com a casca pra cozinhar até ficarem macias;
2. Descasque as bananas, retirando as sementes;
3. Coloque-as no liquidificador com o leite e bata até ficar homogêneo;
4. Passe o purê pra panela, acrescente o sal, a manteiga e o queijo parmesão ralado;
5. Mexa até a o purê soltar da panela. Está pronto seu purê de banana da terra!!!

Bom apetite!!!

Foto by Sheila Ahmad